U kunt zelf u 3 gangen menu samenstellen uit de gerechten hieronder.

Wanneer u meerder gangen wilt eten, kunnen wij de gerechten zo aanpassen dat een voor- of hoofdgerecht als tussengerecht geserveerd wordt.

Een 3 gangen menu kost €32,50 en voor iedere gang extra betaalt u €7,50

Voorgerechten

Coquille in specerijen gebakken, kreeftenbisque en huzarensalade 

Tartaar van zeebaars met een bitterbal van rivierkreeft en avocadomayonaise

Terrine van kalfswang met krokante zwezerik en een crème van gepofte pompoen

Hoofdgerechten 

Runderfilet van de plancha met auberginetapenade, polenta en jus met olijf 

Gebakken schol met gambafritots, couscous en beure blanc met sereh en piment 

Gegrilde kwartel met het krokante boutje, gebakken pastinaak, linzen en dragonjus

Nagerechten  

Grand dessert, een proeverij van verschillende kleine desserts 

Sinaasappel panna cotta met witte chocolade en gekarameliseerde pistachenootjes

Kaasplateau uit deze streek met kletzenbrood  (supplement 5,00 euro)