16 december 2009 zijn wij gestart met onze kookschool op de bovenverdieping van LUTE rootz in Limmen. Voor ons is dit een nieuwe fase, waar we enorm naar uitkijken. Want wat is er nou leuker dan je eigen passie overbrengen en zo het enthousiasme te delen.
De ruimte waarin dit allemaal gebeurt is 80 vierkante meter groot, licht en strak vormgegeven. De professionele rvs elementen en een enorm kookeiland maken indruk en een plezier om er de workshops te volgen. De ruimte is voorzien van presentatie apparatuur en een grote tafel, waar je met maximaal 18 gasten kunt eten.
Bijzonder is dat Peter Lute persoonlijk de begeleiding voor de workshops op zich neemt en zijn chefs erbij betrekt voor de assistentie. Van beginners tot gevorderden zijn er heel veel mogelijkheden.
Om u een indruk te geven van de mogelijkheden, hebben wij er een aantal op een rijtje gezet. Heeft u eigen ideeën, laat het ons weten.
Optie 1 65 € p.p. per keer OPEN INSCHRIJVING
6 maal per jaar op een avond met een kookclub aan de slag en alle fijne kneepjes leren kennen van een professional. We hebben een prachtig programma vol uitdagingen voor kookliefhebbers. Het LUTE kookboek en een LUTE sloof krijgt u van ons cadeau.
De data hiervoor zijn: 19 januari 2010 / 16 maart 2010 / 18 mei 2010 / 13 juli 2010 / 14 september 2010 / 16 november 2010 DEZE GROEP IS VOL.
De data voor de tweede groep zijn: 17 maart 2010 / 19 mei 2010 / 14 juli 2010 / 15 september 2010 / 13 oktober 2010 /17 november 2010 DEZE GROEP IS VOL
Extra: Op 7 december 2010 geven we een speciale workshop om een kerstmenu samen te stellen. De inhoud zal in overleg gaan met de cursisten en de prijs hiervoor wordt nog vastgesteld.
Optie 2 95 € p.p.
18.00 tot 23.00 6 gangen wijn-spijs amusediner
Hier worden de gerechten voor de gasten bereid en wordt er een wijn bij gekozen. Aan tafel krijgt u alle informatie over de wijnen door onze sommelier en vertelt Peter Lute over de combinatie met de gerechten.
Optie 3 85 € p.p.
19.00 tot 22.00 wijnproeverij met 4 gangen diner
Er worden 8 wijnen geproefd, dit kan met en zonder speciaal thema. De gerechten sluiten aan bij de wijnen en zo komen ook de wijn-spijs combinaties aan bod.
Optie 4 75 € p.p
17.00 tot 19.00 kookworkshop 19.00 tot 22.00 diner van 3 gangen
Dit 3 gangen diner bereid je onder begeleiding zelf en tijdens het diner is er uitleg over het koksvak in de breedste zin.
De ruimte is geschikt voor maximaal 18 personen. Bij 18 personen zijn er geen extra kosten. Voor iedere gast minder dan 18 personen zijn de extra kosten 10 € per gast.
Voorbeeld: bij 10 personen keuze optie 4 is de totaal prijs 10 x 75€ plus 8 x 10 € = 830 €
De ruimte van de kookschool is ook ideaal te gebruiken voor vergaderingen, presentaties en besloten diners.
Informeer naar de mogelijkheden. Wij maken dan een passende aanbieding.
Voor informatie kunt u bellen of mailen naar:
luterootz@live.nl 072 5055373